Outras frutas

Fruta Cristalizada, é um doce em que parte da água de frutos carnudos é substituída por açúcar. Posteriormente, o fruto é coberto por xarope de açúcar, dando-lhe uma aparência cristalina.

Damascos secos fornecem uma quantidade considerável de potássio que é necessário para promover as funções corporais básicas. Excelente fonte de nutrientes importantes, incluindo fibras, potássio, antioxidantes e carotenoides. Embora o processo de secagem degrade conteúdo de vitaminas e deixe o fruto sensível ao calor, a vitamina C e os outros nutrientes ficam concentrados.

O Blueberry ou Mirtilo é uma das frutas mais ricas em antioxidantes já estudadas (pigmentos antocianos). Tem um conteúdo particularmente elevado de polifenóis tanto na casca quanto na polpa.

A Banana Cristalizada, também conhecida como bananinha, é famosa pelo seu alto valor nutritivo e por ser fonte de vitaminas e minerais. Cristalizada é muito saborosa.  

A tâmara é uma fruta obtida a partir da tamareira, que pode ser  usada para substituir o açúcar nas receitas, para a preparação de bolos e biscoitos, por exemplo. Além disso, esta fruta é uma excelente fonte de antioxidantes, vitaminas do complexo B e minerais, como potássio, cobre, ferro, magnésio e cálcio.

A Banana Chips é um aperitivo feito a partir da desidratação da Banana in natura. É levemente frita em gordura de palma. A banana chips fornece energia de fácil assimilação e aproveitamento no organismo, devido à presença dos carboidratos simples, principalmente a frutose. Estão presentes na banana chips minerais como o potássio, fósforo, magnésio; aminoácidos como o triptofano; e as Vitaminas A e do complexo B.

A Banana Desidratada, banana seca ou banana passa fornece energia de fácil assimilação e aproveitamento no organismo, devido à presença dos carboidratos simples, principalmente a frutose. Também estão presentes na fruta minerais como o potássio, fósforo, magnésio; aminoácidos como o triptofano; e as Vitaminas A e do complexo B.

A casca da laranja tem mais fito nutrientes e flavonoides que a polpa, dotando-a de propriedades anti-inflamatórios que auxiliam na digestão e aliviam problemas gastrointestinais, como acidez, azia, flatulência, diarreia e na digestão de comidas gordurosas.

A Banana Chips é um aperitivo feito a partir da desidratação da Banana in natura. É levemente frita em gordura de palma. A banana chips fornece energia de fácil assimilação e aproveitamento no organismo, devido à presença dos carboidratos simples, principalmente a frutose. Estão presentes na banana chips minerais como o potássio, fósforo, magnésio; aminoácidos como o triptofano; e as Vitaminas A e do complexo B.