Amaranto

O amaranto, conhecido como o feijão dos Andes, é rico em zinco, cálcio e ferro de alto valor biológico, que é absorvido pelo nosso organismo. O amaranto é um grão sem glúten que se destaca por ter um alto valor nutritivo. É facilmente digerido, tornando-se útil para pessoas muito ativas, vegetarianos e as mulheres grávidas e lactantes.
O amaranto é rico em proteínas com alto valor biológico tornando-se uma excelente opção para vegetarianos, idosos e praticantes de atividades físicas. Possui alta quantidade de cálcio, magnésio e fósforo, ideal para a saúde dos ossos e dentes. Além dos minerais zinco e ferro também possui fibras auxiliando na saciedade. O amaranto ainda contém Vitamina C, nutriente que contribui para o sistema imunológico.

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