Zimbro 100g

O zimbro é uma planta medicinal semelhante a um arbusto ou uma pequena árvore com copa em forma de cone. Ela tem tronco reto com muitos ramos com folhas pontiagudas e flores de cor verde-amarelada. Os seus frutos são redondos e azulados ou negros, sendo bastante aromáticos, e muito utilizados em decoração. A infusão de zimbro pode ser utilizada como remédio caseiro para digestão, corrimento vaginal e também pode ser usada na água do banho, entre 100 a 200 mL, para curar problemas musculares, reumatismo e tendinite. O zimbro cresce nas regiões mais temperadas do Brasil e o seu fruto pode ser comprado em lojas de produtos naturais ou feiras livres. Um único ingrediente é indispensável na fabricação do gin, bagas de zimbro. São bagas secas que parecem pimenta do reino, tem sabor cítrico e herbal, lembrando alecrim. Devido a versatilidade na produção de gin, muitos chefs de cozinha gostam de se aventurar nesta área, considerando o gin uma gastronomia líquida.

Benefícios do Zimbro

• antisséptico das vias urinárias,
• para o tratamento de cálculos renais,
• nas febres e catarros,
• nos processos inflamatórios diversos e
• na instabilidade nervosa.