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Tapioca Granulada 500g

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Detalhes

tapioca é feita com a fécula da mandioca, o principal macronutriente presente na tapioca é o carboidrato. Este alimento tipicamente brasileiro está em destaque nos últimos anos por não conter glúten. Assim, a tapioca tem sido muito utilizada como substituta do clássico pãozinho.

O glúten é uma proteína encontrada junto com o amido em cereais como o trigo, centeio, cevada e malte. Assim, todos os alimentos derivados destes cereais, como o pão francês, possuem glúten. 

Os carboidratos também são essenciais para o funcionamento do cérebro. Eles ainda são aliados do bom humor. A diminuição do consumo de carboidratos pode afetar a produção de serotonina, um neurotransmissor capaz de influenciar o humor e o bem-estar dos indivíduos. A tapioca também conta com um pouco de zinco e potássio.

Benefícios da tapioca

  • Fonte rápida e prática de energia para o organismo;
  • Ótima opção para quem acabou de realizar uma atividade física intensa, pois fornece com velocidade a energia que havia sido perdida;
  • Ótima alternativa para pessoas que tem intolerância ao glúten, já que não possui esta substância.

Informação Nutricional da tapioca

Porção de 100g (3 colheres de sopa)
Quantidade por porção % VD (*)
Valor energético 227kcal=950KJ 11%
Carboidratos 52g 17%
Proteínas 0g 0%
Gorduras totais 0g 0%
Gorduras saturadas 0g 0%
Gordura trans 0g **
Fibra Alimentar 1,0g 4%
Sódio 190mg 8%

*

% Valores Diários de Referência com base em uma de 2000kcal ou 8.400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.    

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