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Tapioca Granulada 100g
Disponível: Esgotado
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Detalhes
A tapioca é feita com a fécula da mandioca, o principal macronutriente presente na tapioca é o carboidrato. Este alimento tipicamente brasileiro está em destaque nos últimos anos por não conter glúten. Assim, a tapioca tem sido muito utilizada como substituta do clássico pãozinho.
O glúten é uma proteína encontrada junto com o amido em cereais como o trigo, centeio, cevada e malte. Assim, todos os alimentos derivados destes cereais, como o pão francês, possuem glúten.
Os carboidratos também são essenciais para o funcionamento do cérebro. Eles ainda são aliados do bom humor. A diminuição do consumo de carboidratos pode afetar a produção de serotonina, um neurotransmissor capaz de influenciar o humor e o bem-estar dos indivíduos. A tapioca também conta com um pouco de zinco e potássio.
Benefícios da tapioca
- Fonte rápida e prática de energia para o organismo;
- Ótima opção para quem acabou de realizar uma atividade física intensa, pois fornece com velocidade a energia que havia sido perdida;
- Ótima alternativa para pessoas que tem intolerância ao glúten, já que não possui esta substância.
Informação Nutricional da tapioca
| Porção de 100g (3 colheres de sopa) | ||
| Quantidade por porção | % VD (*) | |
| Valor energético | 227kcal=950KJ | 11% |
| Carboidratos | 52g | 17% |
| Proteínas | 0g | 0% |
| Gorduras totais | 0g | 0% |
| Gorduras saturadas | 0g | 0% |
| Gordura trans | 0g | ** |
| Fibra Alimentar | 1,0g | 4% |
| Sódio | 190mg | 8% |
*
% Valores Diários de Referência com base em uma de 2000kcal ou 8.400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.
