Mais Imagens
Avise-me quando este produto voltar ao estoque
Levedura Nutricional 300g
Disponível: Esgotado
| Parcelamento em até 3x sem juros no cartão | |
|---|---|
|
|
Detalhes
A Levedura Nutricional é um fermento inativo zero glúten que pode ser usado como suplemento ou tempero. É riquíssima em nutrientes, fonte de ferro, magnésio, fósforo e outros minerais, contém proteínas, ácido fólico, biotina, além de vitamina B12. Seu sabor levemente semelhante ao queijo, dá a levedura a função de tempero para diversos pratos salgados, principalmente aos adeptos da culinária vegana.
A Levedura Nutricional deixa os pratos cremosos e, na cozinha, é utilizada principalmente pra engrossar molhos, quiches, tortas salgadas e patês. Pode-se usar também como tempero sobre saladas, torradas, pipoca, panquecas e massas, entre outros pratos quentes e frios para enriquecimento nutricional.
Uma única dose diária de Levedura Nutricional oferece a quantidade ideal de vitamina B12 ao organismo, bem como de todas as vitaminas do complexo B que, quando juntas, trabalham para melhorar as funções do sistema imunológico e nervoso, além de ajudar a manter o tônus muscular e pele saudáveis. Pode também ajudar a combater sintomas de estresse e depressão.
Confira 06 dicas para usar a Levedura Nutricional
- Salpique sobre a pipoca para deixá-las com sabor de queijo parmesão.
- Use como substituto do queijo nas pizza, salpique por cima do molho de tomate após retirar a pizza do forno!
- Sapique sobre oleaginosas e vegetais assados para realçar o sabor e turninar o teor nutricinoal!
- Use como substituto do queijo ralado nas massas integrais e zero glúten!
- Acrescente ao purê de batata doce após pronto para temperá-lo e, assim, reduzir o teor de sódio!
- Acrescente aos queijos veganos como o Mandiokeijo para deixar o sabor de queijo ainda mais intenso!
Informação Nutricional da Levedura Nutricional
| Informação Nutricional | 15 g de Levedura Nutricional |
| Calorias | 45 kcals |
| Proteínas | 8 g |
| Carboidratos | 8 g |
| Lipídeos | 0,5 g |
| Fibras | 4 g |
| Vitamina B1 | 9,6 mg |
| Vitamina B2 | 9,7 mg |
| Vitamina B3 | 56 mg |
| Vitamina B6 | 9,6 mg |
| Vitamina B12 | 7,8 mcg |
| Vitamina B9 | 240 mcg |
| Cálcio | 15 mg |
| Zinco | 2,1 mg |
| Selênio | 10,2 mcg |
| Ferro | 1,9 mg |
| Sódio | 5 mg |
| Magnésio | 24 mg |
Estas quantidades são por cada 15 g de levedura nutricional utilizada, que é o equivalente a 1 colher de sopa bem cheia. É importante verificar o que está descrito na tabela nutricional do produto, já que a levedura nutricional pode ou não estar fortificada, já que os componentes nutricionais podem variar de uma marca para outra.
