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Gergelim Preto

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Detalhes

Os benefícios do Gergelim estão especialmente relacionados com a rua riqueza em fibras que ajuda a melhorar o funcionamento intestinal e a reduzir a quantidade de colesterol, podendo ser adicionado nas refeições como saladas e sopas, para tratar prisão de ventre ou colesterol alto, por exemplo.

gergelim não altera o sabor dos alimentos, por isso pode ser utilizado em diversas preparações ou até mesmo acrescentado no iogurte, diminuindo a absorção de carboidratos e aumentando a saciedade.

O Gergelim Preto em comparação ao gergelim branco, possui uma maior quantidade de vitamina A, cálcio e óleo. Isso faz com que os benefícios para a saúde sejam potencializados. No entanto, os dois tipos são opções saudáveis.

Benefícios do Gergelim Preto

  • Diminui o apetite e ajuda a emagrecer;
  • Reduz o risco de desenvolver doenças cardíacas;
  • Melhora a saúde da pele, facilitando a cicatrização e evitando manchas da idade;
  • Aumenta as defesas do organismo;
  • Mantem os ossos e dentes fortes;
  • Evita lesões no fígado, eliminando produtos tóxicos do órgão;
  • Melhora o humor;
  • Fonte natural de cálcio;
  • Regula a produção de hormônios.

Informação Nutricional do Gergelim Preto

Quantidade por 10 g de gergelim
Energia: 61,4 calorias
Carboidratos 2,3 g Proteína 1,8 g
Gordura saturada 0,7 g Lípidos 5 g
Fibras 1,7 g Vitamina B1 0,1 mg
Folato 9,6 mcg Cálcio 13,1 mg
Potássio 77,4 mg Magnésio 34,6 mg
Sódio 58,8 mg Potássio 40,6 mg

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