Farinha de Maracujá 300g
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Detalhes
A Farinha de Maracujá é feita a partir da parte branca da casca do fruto, que é a porção mais rica em nutrientes, como a fibra pectina, a vitamina B3 (niacina), ferro, cálcio e fósforo. Acredita-se que a maior parte desses nutrientes se preserve na preparação da farinha, o que dá a ela propriedades importantes para nossa saúde, como redução dos picos glicêmicos.
Uma das maiores características da farinha de maracujá é a maior quantidade de fibras. Ela chega a ter 10 vezes mais esse nutriente do que o suco feito com a polpa. E a principal fibra é a pectina, que se transforma em um gel no estômago e traz diversos benefícios à saúde. Ela ainda é rica em potássio, tendo duas vezes mais do que o suco. Também contém mais vitamina B3 (niacina), ferro, cálcio e fósforo, nutrientes que se preservam quando ela é transformada em farinha.
Benefícios da Farinha da Farinha de Maracujá
- Rica em fibras - 74% de fibras;
- Auxilia no controle da glicemia;
- Promove saciedade;
- Melhora as taxas de colesterol e triglicerídes;
- Sem glúten;
- 100% natural.
Informação Nutricional da Farinha da Farinha de Maracujá
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