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Cevada Torrada e Moída - 400g - Natural Life

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Cevada Torrada e Moída - 400g - Natural Life

A Cevada Torrada e Moída da Linha Natural Life - Kodilar, é utilizada na preparação de um "café" ou "chá". Essa bebida, quando não adoçada, é laxante moderado e um tônico digestivo, sendo por isso ótimo substituto do café.

Histórico, propriedades, forma de consumo, benefícios da Cevada Torrada e Moída:

A cevada é um dos cereais mais produzidos no mundo. Possui diversas aplicações. Torrada e em pó, pode ser preparada como café, porém sem cafeína. Por isso, desistir do café não significa que você fique sem nada para beber de manhã; e esse hábito pode ser um pouco mais fácil quando um delicioso substituto quente está disponível.
O café de cevada é considerado mais saudável do que o tradicional por não conter cafeína, e ainda oferecer todas as propriedades nutricionais e medicinais que o cereal contém.

Propriedades nutricionais da Cevada:

A cevada é um cereal rico em carboidratos, fibras, vitaminas do complexo B e minerais como selênio e magnésio. O magnésio é um mineral utilizado na formação dos ossos e na liberação de energia dos músculos, e o selênio, é um antioxidante que ajuda a proteger as células de todo o organismo.
Em (100g) de grãos de cevada, encontramos (73g) de carboidratos, (12g) de proteínas, (37,7mg) de selênio e (1,94mg) de magnésio. Soma-se ainda a grande quantidade de fibras, tornando a cevada um alimento extremamente funcional.
Pelo seu alto teor de fibras, os integrais, são incluídos na categoria dos alimentos funcionais, pois sua utilização dentro de uma dieta equilibrada pode ajudar no funcionamento do intestino, redução do colesterol e do risco de algumas patologias.
A ingestão de fibras também é recomendada para quem quer perder peso. O alto teor de ingestão de fibras promove melhor aproveitamento dos nutrientes ingeridos e dá sensação de saciedade, o que reduz a fome.

A melhor maneira de consumir cevada:

Coloque (1/2) meio litro de água para ferver. Quando começar a ferver, adicione (02) duas colheres de sopa de cevada torrada e moída. Adoce a gosto com açúcar demerara ou mascavo da Natural Life

Virtudes da cevada:

Hipócrates, o pai da medicina, exaltou as virtudes curativas de suas sementes. Além de fonte alimentícia muito rica em proteínas, manganês, celulose, potássio, cal, amido e dextrina, a cevada é muito recomendada para tratamentos caseiros por ser refrescante, digestiva, diurética, depurativa e reconstituinte.

Cevada torrada e moída:

Os grãos de cevada selecionados são torrados e moídos, dando origem ao café de cevada, considerado o melhor substituto do café com o benefício de não conter cafeína, podendo ser consumido por crianças, idosos, gestantes e adultos sem causar qualquer malefício à saúde. 

Saiba mais sobre a cevada:

Rica em carboidratos, proteínas e ácido silícico, importante na estruturação dos órgãos dos sentidos e sistema nervoso. Muito recomendada como alimento para atletas, pessoas em fase de crescimento, e também como restaurador do equilíbrio nervoso e estado de fraqueza intelectual.

Sais minerais, selênio e magnésio:

Os sais minerais, selênio e magnésio encontrados na cevada em pó, exercem uma função eminentemente plástica no organismo, tomando parte na formação dos tecidos que sustentam o organismo, do tecido ósseo e cartilaginoso, e participando da composição dos órgãos internos, glóbulos vermelhos, medula óssea, etc. A deficiência desses minerais pode causar doenças como raquitismo (cálcio) e anemia (ferro).

Cevada x Café:

Quem usa a cevada ao invés do café tem muitas vantagens. Uma delas é sua ação antioxidante, que inibe o aparecimento de vários tipos de câncer e doenças cardiovasculares. Outra grande vantagem é que a cevada não possui cafeína, um ingrediente ativo do café. Não podemos ignorar que a cafeína também possui propriedades benéficas para o organismo. Mas o grande problema é que a cafeína vicia, sendo que o seu consumo em doses elevadas poderá provocar tremores involuntários, bem como aumento da pressão arterial e da frequência cardíaca.

Fontes: "Jornal do Povo" – RS.
Site:www.pharmacorum.com.br
Texto: Extraído e adaptado por Farm. Dr. Marcio Nogueira Garcia.

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Comentários

Cevada natural life, benefícios. Comentado por Daniel
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Faço o uso da cevada natural life como substituto ao tradicional cafe servido em nossas manhas, possui ação antioxidante e de um sabor agradável. (Postado em 01/08/14)

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Produto: Cevada Torrada e Moída - 400g - Natural Life

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