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Arroz Preto

Disponível: Esgotado

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Detalhes

Rico em ferro, o Arroz Preto possui 20% a mais de proteína que a versão branca, além de possui maior quantidade de fibras. Ele é riquíssimo em antocianinas, que melhoram a saúde do coração. Também ajuda a prevenir reações alérgicas respiratórias como asma e rinite por suprimir a ação da histamina, a substância que é a grande responsável por essas reações alérgicas. Por ser rico em proteínas, o arroz preto contribui para a regeneração. Além de todos esses benefícios para a saúde, a versão preta do arroz proporciona sensação de saciedade e regula o funcionamento do intestino.

O grão é escuro porque é integral e conserva a película que o envolve. Essa "capa" dá um aroma e sabor diferente. A versão preta possui gosto mais exótico e marcante a cada 100g do grão encontram-se 20% a mais de proteína e oito vezes a quantidade de polifenóis em comparação com o arroz branco. Cada 100g do arroz preto contém 4g de fibras, 332 calorias e 0,34 mg de vitamina B1.

Benefícios do Arroz Preto

  • Rico em fibras;
  • Contém mais proteína que o arroz comum;
  • Fonte de minerais;
  • Promove sensação de saciedade;
  • Regula as funções intestinais.

Informação Nutricional do Arroz Preto

QUANTIDADE POR PORÇÃO(50g)       ***%VD*
Sódio              0.6 mg                     0%           
Gorduras trans 0 g **
Valor energético 169 kcal 8%
Gorduras totais 1.4 g 2%
Gorduras saturadas 0.5 g 2%
Fibra alimentar 1.8 g 7%
Proteínas 4.1 g 5%
Carboidratos 35 g 12%

*% Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários de Referência não estabelecidos

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