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Arroz Arborio 100g

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Detalhes

Arroz arbório é uma variedade italiana de arroz. Quando cozido, os grãos tornam-se firmes, cremosos e mastigáveis, graças ao alto conteúdo de amilopectina; o que faz com que este arroz possua um sabor próprio, mas que combina bem com outros sabores. É usado na confeção de risotto e arroz-doce italiano.

Benefícios do Arroz Arborio

  • mais magro;
  • cheio de amido;
  • usado para fazer risotos.

 

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