Alfarroba em pó 500g
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Detalhes
A Alfarroba é uma excelente alternativa ao chocolate. Contém menos gordura que o cacau e não possui qualquer agente alergênico ou estimulante tais como a cafeína e a tobromina presentes nesse fruto.
A Alfarroba é rica em vitaminas do complexo B, como riboflavina, piridoxina e folato, e sais minerais como cálcio, potássio, magnésio, ferro e manganês. Ela contém 90% de carboidratos, 5% de proteínas e 1% de gordura. Além disso, a alfarroba é rica em fibras (40 gramas em 100 gramas) e taninos solúveis, que ajudam a eliminar toxinas e normalizar o trânsito intestinal. A farinha de alfarroba tem efeitos benéficos sobre o perfil lipídico, reduzindo o nível de colesterol LDL (colesterol ruim) e triglicerídeos. Isto acontece porque ela é rica em fibras insolúveis, e seu uso pode ser eficaz na prevenção e no tratamento da hipercolesterolemia (colesterol alto).
O conteúdo de polifenóis da alfarroba (taninos, flavonóis e ácido gálico) exibe uma potente ação contra radicais livres. Isso mostra que o consumo de alfarroba ajuda a lutar contra a oxidação, podendo ser considerada um alimento funcional.
Benefícios da Alfarroba
- Alternativa do cacau;
- Monor teor de gordura;
- Rica em vitaminas;
- Rica em minerais;
- Rica em fibras;
- Poderoso antioxidante.
