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Adoçante Xilitol

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Detalhes

O xilitol é considerado um adoçante natural que vem das fibras de frutas e vegetais, porém, o mais comum é que a indústria alimentícia o extraia do milho. Apesar de sua aparência se assemelhar ao açúcar, o xilitol tem cerca de 40% a menos de calorias, quando comparado a esse adoçante mais tradicional. Além do mais, o xilitol é considerado de baixo índice glicêmico, o que já o torna uma melhor opção para os diabéticos.

Benefícios do Adoçante Xilitol

  • tem muito menos calorias quando comparado ao açúcar branco refinado;
  • não aumenta os níveis de açúcar no sangue;
  • pode ser usado nas dietas que têm como objetivo a diminuição de peso;
  • as gomas adoçadas com xilitol são recomendadas pelos dentistas porque ajudam a prevenir cáries;
  • alguns estudos apontam que o xilitol também ajuda a reduzir chances de infecções no ouvido, nariz e boca;
  • quando comparado ao adoçante aspartame, o xilitol também é considerado superior, por não deixar gosto residual na boca. Além do mais, o aspartame não pode ser aquecido a altas temperaturas;
  • o xilitol também estimula a produção de colágeno na pele;
  • pode ser usado em preparos culinários;
  • tem sabor idêntico ao açúcar.

Informação Nutricional do Adoçante Xilitol

Cada 3 Gramas (g) - 1 Colher de chá
DESCRIÇÃO QUANTIDADE % VALOR DIÁRIO* REFERÊNCIA*
Valor energético  Kcal 0% 2000 kcal - 8400 kj 
Carboidratos 3 g 1% 300 gramas
Proteínas 0 g7 0% 75 gramas 
Gorduras totais 0 g 0% 55 gramas 
Gorduras saturadas 0 g 0% 22 gramas 
Gorduras trans 0 g -- --
Fibra alimentar 0 g 0% 25 gramas 
Sódio 0 mg 0% 2400 miligramas

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