Açúcar de Coco 100g
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Detalhes
O açúcar de coco é popularmente conhecido como “o mais saudável” por ser 100% natural, de baixíssimo índice glicêmico (metade do açúcar refinado tradicional). É um excelente substituto do açúcar-de-cana pois é um produto 100% natural e possui cerca de 1/3 do índice glicêmico do açúcar-de-cana refinado. Também é muito mais nutritivo e saudável que os outros adoçantes, possuindo elevada quantidade de potássio, magnésio, zinco e ferro e sendo uma fonte natural de Vitaminas B1, B2, B3 e B6.
Benefícios Açúcar de Coco
- É 100% natural, derivado das flores das árvores de coco;
- Baixo índice glicêmico – até três vezes menor do que o açúcar tradicional;
- Contém 16 aminoácidos;
- Baixo teor de frutose;
- Sabor semelhante ao do açúcar mascavo com um toque de caramelo e manteiga;
- Contém 12 das vitaminas do complexo B;
- Contém cálcio, magnésio, potássio, zinco, ferro, cobre, manganês, fósforo e boro;
- Assim como o açúcar refinado / mascavo, o açúcar mascavo carameliza quando aquecido;
- Segundo a FAO, os açúcares derivados dos coqueiros são os adoçantes mais sustentáveis do mundo.
Informação Nutricional Açúcar de Coco
| Açúcar de Coco - Informações Nutricionais | ||
| Porção de 10g | ||
| Quantidade por porção | %VD* | |
| Valor Calórico | 38Kcal | 1,9% |
| Carboidratos | 10g | 3,3% |
| Proteínas | 0g | 0% |
| Gorduras Totais | 0g | 0% |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0% |
| Gorduras Trans | 0g | ** |
| Fibra Alimentar | 0g | 0% |
| Sódio | 0mg | 0% |
| Não Contém Glúten | ||
| (*)Valores Diários (V.D) estabelecidos para uma dieta com 2.000Kcal. Valores variam conforme a necessidade. (**)Valor Não Estabelecido. |
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