Açafrão ou Cúrcuma em Pó 300g

Produto originário da região de Mara Rosa (GO) a maior produtora de Açafrão do Brasil. Produto com certificação orgânica. 

O Açafrão-da-terra, também conhecido como Cúrcuma, é uma raiz da família do gengibre. A raiz tem sido utilizado há mais de 4000 anos no Oriente Médio e na Ásia, tanto na Medicina Ayurvedica como na Medicina Tradicional Chinesa, como um potente fitoterápico. Este tempero se destaca pela ação antienvelhecimento e antioxidante e segundo pesquisas é capaz de reduzir o risco da doença de Alzheimer. A cúrcuma também protege contra diversos tipos de câncer e tem ação anti-inflamatória.

O Açafrão contém diversos minerais e vitaminas, com destaque para o potássio, que ajuda a controlar a pressão arterial e previne derrames. Também é fonte de vitaminas C, aliada da imunidade, e vitamina B6, que é benéfica para o cérebro. O tempero ainda conta com ferro, que previne anemias, manganês, essencial para o metabolismo do colesterol e para o crescimento, cálcio, que é aliado dos ossos e dentes, e magnésio, importante para o metabolismo de glicose.

No entanto, o seu grande valor reside na curcumina, um polifenol com ação antioxidante e anti-inflamatória, responsável pela cor amarela intensa do açafrão.

Benefícios do Açafrão ou Cúrcuma

• Efeitos anti-inflatamtório;
• Propriedades antioxidantes;
• Aliado contra artrite;
• Protege as funções cerebrais;
• Redução do risco de doenças cardíacas;
• Versátil na culinária.

Informação Nutricional do Açafrão ou Cúrcuma

Informação Nutricional:(*) Valores Diários de referência para uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) Valor diário não estabelecido.