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Açafrão ou Cúrcuma - 100g - Mara Rosa

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Açafrão ou Cúrcuma - 100g - Mara Rosa

Disponível: Esgotado

R$5,50
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Detalhes

Produto originário da região de Mara Rosa (GO) a maior produtora de Açafrão do Brasil. Produto com certificação orgânica. 

Açafrão-da-terra, também conhecido como Cúrcuma, é uma raiz da família do gengibre. A raiz tem sido utilizado há mais de 4000 anos no Oriente Médio e na Ásia, tanto na Medicina Ayurvedica como na Medicina Tradicional Chinesa, como um potente fitoterápico. Este tempero se destaca pela ação antienvelhecimento e antioxidante e segundo pesquisas é capaz de reduzir o risco da doença de Alzheimer. A cúrcuma também protege contra diversos tipos de câncer e tem ação anti-inflamatória.

Açafrão contém diversos minerais e vitaminas, com destaque para o potássio, que ajuda a controlar a pressão arterial e previne derrames. Também é fonte de vitaminas C, aliada da imunidade, e vitamina B6, que é benéfica para o cérebro. O tempero ainda conta com ferro, que previne anemias, manganês, essencial para o metabolismo do colesterol e para o crescimento, cálcio, que é aliado dos ossos e dentes, e magnésio, importante para o metabolismo de glicose.

No entanto, o seu grande valor reside na curcumina, um polifenol com ação antioxidante e anti-inflamatória, responsável pela cor amarela intensa do açafrão.

Benefícios do Açafrão ou Cúrcuma

  • Efeitos anti-inflatamtório;
  • Propriedades antioxidantes;
  • Aliado contra artrite;
  • Protege as funções cerebrais;
  • Redução do risco de doenças cardíacas;
  • Versátil na culinária.

Informação Nutricional do Açafrão ou Cúrcuma

Porção de 7g  
Valor energético 3kcal 0,1%
Carboidratos 0,6g 0,2%
Proteínas 0,1g 0,1%
Gorduras totais 0g 0,1%
Gorduras Saturadas 0g 0,1%
Gorduras trans 0g **
Fibra alimentar 0,3g 1%
Sódio 0,2g 1%

Informação Nutricional:(*) Valores Diários de referência para uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) Valor diário não estabelecido.

Tags do Produto

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